Культура и особенности национального характера

Культура Швейцарии развивалась, с одной стороны, под влиянием немецкой, французской и итальянской культуры и, с другой стороны, на основе особенного самосознания каждого кантона. Поэтому до сих пор очень трудно сказать, что такое собственно «Швейцарская культура». В самой Швейцарии различают «Швейцарскую культуру» (как правило - фольклор) и «культуру из Швейцарии» - все имеющиеся жанры, в которых работают люди со швейцарским паспортом.

Наиболее известным произведением швейцарской литературы является рассказ «Хайди». Эта история девочки-сироты, живущей со своим дедушкой в Швейцарских Альпах, до сих пор остается одной из самых популярных детских книг, она стала одним из символов страны. Ее создатель, писательница Джоанна Спайрй (1827 - 1901). Со Швейцарией связанно множество литературных произведений. Например, благодаря «Запискам о Шерлоке Холмсе» Рейхенбахский водопад знаменит не только как красивое место, но и как могила профессора Мориарти. История Шильонского замка вдохновила Байрона на сочинение «Шильонского узника». Из русской литературы известен прежде всего гражданин кантона Ури Николай Ставрогин, герой романа Достоевского «Бесы».

Праздники страны:

2 января отмечается День Святого Бортольда;

11 декабря отмечается праздник Эскалад;

1 августа отмечается День Конфедерации (национальный праздник Швейцарии).

1. Национальная кухня.

Швейцарская кухня заслуживает признание у гурманов всего мира, несмотря на достаточно сильное влияние соседних стран, у нее немало своих деликатесов. Одна из главных достопримечательностей – шоколад. Швейцария известна не только культурным и национальным разнообразием, но также и богатым выбором итальянской, французской и немецкой кухни. Традиционное питание базируется на нескольких основополагающих компонентах. Наиболее распространенные компоненты швейцарской кухни: яйца, мука, молоко, рис, масло, сыр, картофель, кукуруза, свекла, лук, капуста, сравнительно небольшое количество мяса и умеренно подобранный букет ароматических специй и трав. Несмотря на то, что животноводство в Швейцарии несказанно развито, мясо до сих пор не частый гость на столе швейцарцев.

Характерные блюда швейцарской кухни:

· Фондю;

· Рёшти (картофельные оладьи);

· Базельские брунели (печенье);

· Суп с сыром;

· Полента (блюдо из кукурузной муки, напоминает кашу);

· Раклет (блюдо из расплавленного жирного сыра);

· Безе.

2. Основные достопримечательности и другие объекты туристического интереса.

В стране изобилуют маленькие города с неповторимым колоритом. Запад страны, где расположены живописные горы Юра (высшая точка — г. Монт-Тендр, 1679 м.), это огромный природный парк с глубокими каньонами, живописными склонами гор, засаженных виноградниками, красивые озера Невшатель, Биль и Леман (Женевское). Само Женевское озеро можно считать совершенно самостоятельной достопримечательностью страны, это самый большой водоем Швейцарии — его длина 72 км., ширина — до 13 км, при глубине до 310 м. Берега озера считаются одними из самых красивых в мире, а окружающие его городки насыщены памятниками старины. Этот район часто называют «швейцарская Ривьера», и это название он получил явно заслуженно. Вблизи озера, в Монтрё, даже растут пальмы.

Красивая гора Пилатус, расположенная неподалеку от Люцерна, ее высота составляет 2128,5 метров. Один из самых известных символов Швейцарии, запечатленный в шоколаде марки Таблероне, является гора Маттерхорн (высота 4478 м).

Невшатель. Внимания туристов заслуживают замок сеньоров Невшатель, Тюремная башня у подножия холма и великолепный собор (1185-1276 гг.) с памятником Гийому Фарелю. Можно совершить прогулку на скалистые уступы долины Бройе, откуда видна излучина реки Сарин или посетить основанный в 1157 г. Фрибур с его средневековым центром, собором Св. Николая (1490 г.) с 74-метровой башней и органом 1834 г., замком Пойя, крепостью Тур-Руж, монастырем августинцев (XVIII в.), иезуитской церковью Св. Михаила, отличным Музеем искусства и истории, а также знаменитыми мостами — подвесным Заринген (1834 г.) и деревянным Берским. Престижный курорт Ивердон-ле-Бан расположен на берегу озера Невшатель, и известен своими серными и магниевыми термальными водами. Воды Ивердона славятся своей способностью лечить заболевания верхних дыхательных путей, ортопедические заболевания, последствия травм и переломов, невриты и невралгии. Среди многочисленных достопримечательностей курорта — замок XIII века, развалины древнеримской крепости и археологические памятники кельтской эпохи.

Лозанна. Столица кантона Во, лежит на северном берегу Женевского озера. Город славится величественным готическим собором Св. Франциска (1145-1275 гг.), возвышающимся над старой частью города с её оригинальными домами и старыми мостиками над реками Флон и Луве. С северной стороны башни собора открывается неповторимый вид на город и озеро. Обязательно стоит посетить Олимпийский музей с обширнейшей спортивной экспозицией, Елисейский музей, замки Св. Марии (в настоящее время здесь заседает правительство кантона) и Болье, ярмарочный центр Пале-де-Вилье, парк Мон-Репо и университет. В городе множество театров и различных музеев, хороша и богатейшая Синематека Швейцарии.

Больше по географии:

Здравоохранение
Для оказания первичной медико-санитарной и специализированной медицинской помощи населению города и края функционируют 42 муниципальных учреждения здравоохранения. На базе городских больниц работают 12 краевых специализированных центров и 12 межрайонных отделений. В лечебных учреждениях города рабо ...

Анализ районов города Дубны
Из истории развития города становиться ясно, что город развивался с разных сторон, как несвязанные населённые пункты, которые в дальнейшем разрослись и объединились в один город. Такое развитие накладывает на город своеобразный отпечаток. Город разделен на несколько районов, которые связаны между с ...

Старение населения и пенсия
Как мы указывали в разделе Рождаемость и Смертность, государство пытается бороться с демографическим кризисом путем стимулирования рождаемости и сокращения смертности. Но в России существует еще очень важная проблема, связанная с демографической динамикой – старение населения. С каждым годом старик ...